Cooking Master Boy

Name: 中華一番
Genre: Action, Adventure, Drama, Shounen, Historical
Released: 1997-04-27
Cast: ゆきのさつき, 田中真弓, 神奈延年, 置鮎龍太郎, 坂本千夏

中華一番 · ちゅうかいちばん

Chuuka Ichiban!

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TypeTV series

Aired1997-04-27 〜 1998-09-13

SeasonSpring 1997

Episodes52

Runtime23 min

StatusFinished

SourceManga

Animation studioNippon Animation

Producersスタジオぴえろ, フジテレビ, 日本アニメーション, 萩野賢

Score70/100

Overview

The story takes place in 19th century China during the Qing Dynasty, where the Emperor was weakened and the country was close to chaos. It is also during a fictitious era called "The Era of the Cooking Wars". It was an era in which top chefs with different cooking styles tried their best to improve their skills and to become the best chef in China. It is a country where insulting a high-grade chef or fooling around with cooking could land a person in a jail, and impersonating a top-chef is as good as usurpation of authority. Chefs compete with each other in order to gain respect and even power, but also with the risks of losing everything. The country of China has four major regions: Beijing, Szechuan, Shanghai, and Guangdong. The beginning of the story takes place in Szechuan, Mao's birthplace. After the death of Mao's mother, Pai, who was called the 'Fairy of Cuisine', Mao becomes a Super Chef in order to take the title as Master Chef of his mother's restaurant. However, before he takes his mother's place as Master Chef, he continues to travel China in order to learn more of the many ways of cooking, in the hopes of becoming a legendary chef, just like his mother. During his journey, he meets great friends and fierce rivals who wish to challenge him in the field of cooking.

Source: AniList

Synopsis 日本語

中華一番！舞台は中国。時代は清朝末期の動乱の最中にある19世紀。四川省の少年、劉昴星（リュウ・マオシン）が特級厨師（中国料理界の最高位）になるために広東省の広州にある陽泉酒家へ修行に赴き、それから様々な料理人と出逢い、成長していく。真・中華一番！創設800年の歴史を持ち、中国料理界に暗躍する「裏料理界」と、千年前に隕鉄から作られたと伝わる「伝説の厨具」をめぐってマオと仲間たちが冒険を繰り広げるストーリー。中華一番！極裏料理界との壮絶な戦いを終えた後、マオら一行は、中華料理を極めるため、そして大陸に幸福をつなぐ”味の橋”を架けるため、再び旅に出る。物語は、マオが生家である四川省国営菜館「菊下楼」に久々に帰郷するところから始まる。この年は菊下楼の先々代総料理長にしてマオの父親、劉瑪琉（リュウ・マリウ）の十三回忌法要であったが、その法要で事件が起こる。禁忌の料理人とされるマリウと「伝説の厨具」を巡り、「太極料理界」との新たな戦いが始まる。

Source: Wikipedia「中華一番!」 (CC BY-SA 4.0)

Staff

案納正美Director 岸間信明Screenplay 戸田博史Screenplay 菅良幸Screenplay 二宮常雄Character design 岸義之Character design 丸山宏一Animation director 宮崎なぎさAnimation director 村上元一Animation director 石川哲也Animation director 谷口守泰Animation director 森元茂Art director

Cast

ゆきのさつき周梅丽 田中真弓刘昴星 神奈延年雷恩 置鮎龍太郎兰飞鸿 坂本千夏四郎 家中宏解鲁

Theme songs

	Title	Artist
	空
	息もできない
	君さえいれば
	青い空に出逢えた

Action Adventure Drama Shounen Historical 海外もの

Episodes 52 results

#	Title	Air date
1	天才料理少年マオ	1997-04-27
2	幻の麻婆豆腐対決	1997-05-04
3	めざせ! 特級厨師	1997-05-11
4	非情! 陽泉酒家の掟!!	1997-05-18
5	伝統を打ち破れ！打倒・陽泉酒家	1997-05-25
6	火炎料理人餃*子兄弟	1997-06-01
7	卑劣な罠!* 追*いつめられたマオ	1997-06-08
8	対決! ドラゴン餃*子!!	1997-06-15
9	夢への挑戦！特級厨師試験	1997-06-22
10	究極の技！国士無双の麺	1997-07-06
11	最終決戦！伝説の闘味場	1997-07-13
12	宿命の天才美少年料理人フェイ	1997-08-03
13	完成ナマズ麺! 運命の判定	1997-08-10
14	勝者の証栄光の紋章[エンブレム]	1997-08-17
15	天才料理少年!? シロウ？	1997-08-24
16	超ボイン! 美人に注意甘い罠	1997-08-31
17	甦れ！幻のおこげ料理	1997-09-14
18	赤の恐怖幽霊屋敷の秘密	1997-09-21
19	愛の架け橋銀河[ギャラクシー]麺	1997-10-26
20	不幸をよぶ黒い鶏	1997-11-02
21	大陸一の男陽泉酒家への挑戦	1997-11-16
22	撃墜王! 標的にされたマオ!	1997-11-30
23	輝け！大宇宙[ビッグバン]焼売[シュウマイ]	1997-12-07
24	謎*の招待状仮面料理人の罠!	1997-12-14
25	引継がれた魂[スピリッツ] 異人館の血戦!!	1997-12-21
26	最強の切り札! あざ笑う悪魔[ジョーカー]	1998-01-18
27	壮絶! 復讐の最終楽章[グランドフィナーレ]!	1998-01-25
28	友情の野外[アウトドア]料理	1998-02-01
29	裏からの刺客[ヒットマン] 冷血の天才レオン	1998-02-15
30	魔性の切れ味! 妖刀七星刀!	1998-02-22
31	四大中華を閉じ込めろ! 真鯛大陸封[ふうじ]	1998-03-01
32	氷と炎! 激突!!料理人魂	1998-03-08
33	伝説の厨具! 永霊刀の秘密!!	1998-03-15
34	魔都上海! 裏からの宣戦布告!!	1998-03-22
35	水上大闘味場! 鉄腕スープの魔力	1998-04-19
36	サンチェ特製! 冷製煮こごりスープ	1998-04-26
37	面点王[キング]ラコン千六百年の鎮魂饅*頭	1998-05-03
38	スーパー点心大激突! 究極の裁定!!	1998-05-10
39	もうひとつの七星刀! 謎*の美女シャン	1998-05-24
40	目覚めよレオン! 料理人の宿命	1998-05-31
41	邪剣を砕け! 魂の七星刀!!	1998-06-07
42	復讐鬼ショウアン! 因縁の結末	1998-06-14
43	マオの実力! 大魔術[マジカル]熊猫[パンダ]豆腐	1998-06-21
44	衝撃の判定! 仙女の手のひら	1998-06-28
45	長江炎上! ショウアン大海に死す	1998-07-26
46	シェルを救え! 麺*のあらし	1998-08-02
47	魔神降臨!? 奇跡の魔聖銅器	1998-08-09
48	天かける星! 特製彗星炒飯[コメットチャーハン]	1998-08-16
49	闇の迷*宮! 心をつなぐ一杯の粥	1998-08-23
50	帝都北京! 牙をむく裏料理界	1998-08-30
51	天才フェイの秘策! ネオ満漢全席	1998-09-06
52	大逆転! 栄光の勇厨師たち	1998-09-13

Blu-ray & DVD 14 results PR

Product	Format	Release	Price	Cat. no.	Buy
中華一番！	ＶＨＳ	1998-01-21	3,410 JPY	VSTV00329	Rakuten · Amazon
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中華一番！９	ＶＨＳ	1999-05-19	6,380 JPY	PCVP12618	Rakuten · Amazon
中華一番！１０	ＶＨＳ	1999-06-17	6,380 JPY	PCVP12627	Rakuten · Amazon
中華一番！１１	ＶＨＳ	1999-07-16	6,380 JPY	PCVP12649	Rakuten · Amazon
中華一番！１２	ＶＨＳ	1999-08-18	6,380 JPY	PCVP12676	Rakuten · Amazon
中華一番！１３	ＶＨＳ	1999-09-17	6,380 JPY	PCVP12696	Rakuten · Amazon